Кальций пропионаты: көп функциялуу жана ишенимдүү өнөр жай чечими
Негизги колдонуу тармактары
Бул кальций пропионаты өзүн ак кристаллдар, гранулдар же порошок түрүндө көрсөтөт, жытсыз, туруктуу химиялык касиеттерге ээ. Ал сууда жакшы эрийт жана спиртте бир аз эрийт, бул практикалык колдонуу үчүн чоң ыңгайлуулукту камсыз кылат. Анын уникалдуу антибактериалдык механизминин аркасында ал кислоталуу чөйрөдө эркин пропион кислотасын бөлүп чыгарып, көктүн, грам-терс таякчалардын, аэробдук спора түзүүчү таякчалардын жана ал тургай афлатоксиндердин таасирине каршы күчтүү ингибирлөөчү таасир көрсөтөт. Анын антибактериалдык эффективдүүлүгү рН мааниси менен тыгыз байланышта, рН 5.0до эң жогорку чегине жетет жана рН 6.0до да эффективдүү бойдон калат, минималдуу ингибирлөөчү концентрациясы болгону 0.01%. Белгилей кетүүчү нерсе, ал ачыткы үчүн зыянсыз жана адамдар менен жаныбарлар үчүн уулуу терс таасирлерди жаратпайт, бул коопсуздукту жана ишенимдүүлүктү камсыз кылат.
Тамак-аш өнөр жайында ал нан, кондитер азыктары жана сыр сыяктуу нан азыктары жана сүт азыктары үчүн эң сонун сактоо өнөктөшү болуп саналат. Ал ачыткы ачытууга тоскоол болбостон, тамак-аштын бузулушуна алып келүүчү зыяндуу микроорганизмдерди натыйжалуу токтото алат, бул тамак-аштын оптималдуу даамын жана сапатын сактап калуу менен бирге сактоо мөөнөтүн узартат. Соя соусун өндүрүүдө колдонулганда, ал кайра ачытууну так токтотуп, продукциянын сапатынын туруктуулугун сактайт. Тоют өнөр жайында, көктүн алдын алуу үчүн жогорку натыйжалуу каражат катары, ал белок тоюттары жана балык жемдери сыяктуу ар кандай суу жаныбарларынын тоюттарына ылайыктуу, тоюттун сактоо мөөнөтүн натыйжалуу узартат. Башка органикалык эмес туздар менен айкалыштырып колдонулганда, ал малдын табитин жогорулатып, уйларда сүт өндүрүшүн көбөйтө алат. Анын төмөн туруксуздугу, жогорку температурага туруктуулугу жана жаныбарлардын жакшы адаптацияланышы аны тоюттун кеңири чөйрөсүнө ылайыктуу кылат. Фармацевтика тармагында ал мите көктөрдөн келип чыккан тери ооруларын дарылоонун натыйжалуу каражатына айланат. Порошокторго, эритмелерге же майларга айландырылганда, ал теринин ден соолугун коргойт. Тиш пастасы жана косметика сыяктуу күнүмдүк химиялык каражаттарда ал өзгөчө жакшы иштейт, узак мөөнөттүү коррозияга каршы коргоону камсыз кылуу жана продукциянын сапатын сактоо үчүн кошумча катары кызмат кылат.
Техникалык мүнөздөмөлөрү
| Продукциянын аталышы | Кальций пропионаты | |||||||||
| Химиялык формула | C₆H₁₀CaO₄ | |||||||||
| Молекулярдык салмак | 186.22 | |||||||||
| Көрүнүшү | Ак кристаллдык порошок | |||||||||
| Эрүү температурасы | >400°C | |||||||||
| Тыгыздык | 1,263 г/см³ | |||||||||
| CAS NO | 4075 - 81 - 4 | |||||||||
| HS коду | 29155090 | |||||||||
| EINECS № | 223 - 795 - 8 | |||||||||
| Колдонмо | Азык-түлүк, тоют консерванттары, башка тармактар | |||||||||
Сапатты көзөмөлдөө баракчасы
| Продукциянын аталышы | Кальций пропионаты | ||||||
| Параметр | Стандарттык | Сыноо | |||||
| Көрүнүштөр | Ак порошок же гранулдар | тастыкталган | |||||
| Анализ (кургак негизде), % | ≥99.0 | 99.9 | |||||
| Эрибеген заттар, % | ≤0.3 | ||||||
| Кургатуудагы жоготуу, % | ≤9.5 | 6,50% | |||||
| Эркин кислота жана эркин щелочтор | Сыноодон өттү | Сыноодон өттү | |||||
| Фтор (F катары), ppm | ≤30 | ||||||
| Мышьяк (As2O3 катары), ppm | ≤3 | ||||||
| Темир (Fe катары), ppm | ≤50 | ||||||
| Оор металлдар (Pb катары), ppm | ≤10 | ||||||
| Жыйынтык | Тастыкталган стандарт | ||||||
Кыскасы
UniversalGuard™ кальций пропионаты пропион кислотасын кальций карбонаты менен нейтралдаштыруу аркылуу, жетилген өндүрүш процессин колдонуу менен өндүрүлөт. Ал гигроскопиялык мүнөзүн натыйжалуу түрдө жоюу үчүн азык-түлүк үчүн полиэтилен баштыктар менен капталган герметикалык полиэтилен токулган баштыктарга таңгакталган. Ташуу жана сактоо учурунда продукциянын сапаты ар дайым бирдей бойдон калышын камсыз кылуу үчүн катуу коргоо чаралары көрүлөт.